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Restaurant Le Patio de l’hôtel Montfleuri à Sainte-Maxime

Discret et feutré, le restaurant du BEST WESTERN Hôtel Montfleuri s’inscrit comme un lieu de découvertes.

Ambiance du restaurant

Avec un fond musical, l’ambiance est à la fois conviviale et intimiste.  Un parfum colonial semble flotter de notre restaurant à la décoration soignée.

Sous la direction de notre Chef Alain Pastor, nous vous proposons une cuisine gourmande aux accents de Provence concoctée avec des produits du marché, des poissons grillés, des petits légumes de saison et nos desserts maison. Notre restaurant Le Patio vous fera revivre les plaisirs de la belle cuisine de Méditerranée avec des produits frais, simples et sains, issus des terroirs de la Riviera française et de l’Italie.

En demi-pension, à la carte comme dans les menus enfant, le talent du chef sait marier parfums des épices et légumes de Provence avec des poissons de la Méditerranée et les délices d’ailleurs.

Le petit-déjeuner est proposé de 7h00 à 12h00

Déjeuner de 12h00 à 14h00 (de début juin à fin septembre)

Service snack de 12h00 à 18h00

Dîner et Room service de 19h00 à 24h00

 

Téléchargez la carte Pdf

On trouvera dans la Carte PDF un résumé de quelques plats ainsi que les différents Menus ci-dessous :

Menu du Marché à 28.50 €.

Ce menu change tous les jours. Il vous est proposé dans le cadre de votre demi-pension ou dans l’un de nos deux forfaits Inclusive.

Il est composé d’une entrée au choix, d’un plat au choix, d’un fromage ou d’un dessert au choix.

 

Nos Menus :

 

Menu Duo à 23.50 €

Composez votre menu depuis notre Menu du Marché avec une entrée au choix et un plat au choix ou un plat au choix et un dessert au choix.

 

Menu Patio à 36.50 €

Menu à la gastronomie toute méditerranéenne.

Entrée au choix, Plat au choix, Fromage et Dessert au choix.

Menu Enfant à 12.50 €

Tous les soirs, un menu enfant avec une sélection de plats se rapprochant au plus près de leurs attentes vous sera proposé. Le Menu Enfant est composé d’un plat principal, d’un dessert et d’une boisson.

 

Notre Carte

 

Nos Entrées :

            Tomate Mozzarella Burratina

            La Salade Croquante du Patio

            Saumon mariné aux 5 baies et ses Blinis

            Salade Niçoise

            Marinade d’artichauts et sardines en Tarte fine

Assiette Provençale, poivrons grillés et marinés, caviar d’aubergines, tomates confites, artichauts barigoule et jambon de pays.

            Foie Gras maison et sa compotée de saison, petit grillé aux céréales

            Vitello Tonnato et son mesclun de Nice

            Filets de Dorade marinés aux agrumes de Menton

            Velouté Glacé de Moules aux Piments d’Espelette

 

Nos Poissons :

            Minestrone de la mer au pistou, rouille et croûtons

            Risotto de Gambas sauvages et pointes d’asperges vertes

            Loup grillé à la plancha

            Gamberoni aux légumes sautés

            Saint-Jacques grillées au bois de citronnelle, légumes rafraîchis façon minestrone

            Linguini aux Palourdes et pistou

            Carbonara au Saumon fumé

 

Nos Viandes :  

            Epaule d’Agneau de 7 heures aux oignons confits

            Filet de Bœuf, beurre rouge et cocotte de primeurs

            Petits Farcis Niçois et ses légumes oubliés

            Demi-Coquelet rôti et son jus corsé à la truffe du pays

Carré d’Agneau, croustillant de pommes de terre, cannelloni de courgettes et tomates de Berne

            Ris de Veau sauté en persillade et sa cocotte de légumes

 

Nos Desserts :

            La traditionnelle Tarte Tropézienne et son coulis de saison

            Tarte fine aux Figues et sa glace à la vanille de Bourbon

            Baba Savarin au rhum ambré, fruits frais et crème fouettée

            La salade de fruits frais

            Grand Macaron Chocolat et sa glace au lait d’Amande

            Café Gourmand en déclinaisons

La terrasse

Donnant sur le jardin et la piscine, la terrasse s’ouvre en été avec ses parois amovibles et son plafond rétractable.

Ici, plus que jamais, la maison efface ses frontières entre l’intérieur et l’extérieur.

Appliques en verre de Murano, mobiliers en loom, tapis d’Orient et tableaux se fondent dans un décor soigné en harmonie avec le désir de confort du voyageur.

La nuit venue, la terrasse et notre jardin s’éclairent  pour les délices d’un dîner ou la dégustation d’un digestif. Certaines minutes y ont des saveurs d’éternité.

Notre formule demi-pension

Notre formule demi-pension est composée d’un petit déjeuner buffet du matin ainsi que de notre Menu du Marché avec sa mise en bouche, son entrée, son plat et un fromage ou dessert.

Notre Menu du Marché est composé de spécialités issues de notre Carte Restaurant. Tous les jours, le menu change. De plus, vous aurez à chaque fois le choix entre une entrée chaude ou une entrée froide tout comme pour le plat principal avec un choix d’un poisson ou d’une viande.  Le dessert ne sera pas oublié avec, selon vos préférences, une pâtisserie ou un dessert plus léger.

Prix par adulte : 41 €, 36 € pour un séjour de minimum 3 nuits

Prix par enfant (-12 ans) : 17,50 €

Nos formules inclusives

Formule Flex Inclusive

Valable du 1er juin à fin septembre pour tout séjour de 3 nuits au minium.

Description : la formule Flex Inclusive comprend à la fois votre petit déjeuner buffet, un Menu du Marché que vous pourrez prendre le midi ou le soir selon votre désir du moment ainsi que toutes vos boissons durant la journée, incluant une ½ bouteille de vin par personne, notre cocktail du jour ou tout autre apéritif de votre choix. Tous les sodas, toutes les eaux minérales, notre bière pression et toutes les boissons chaudes sont à discrétion, à toute heure de la journée. Un accueil VIP vous attendra également dans votre chambre avec pantoufles et peignoirs à votre disposition ainsi qu’une sélection de bains « Soins au Naturel »

Prix par adulte : 49 €

Prix par enfant (-12 ans) : 24 €

Formule All Inclusive

Valable du 1er juin à fin septembre pour tout séjour de 3 nuits au minium.

Description : la formule All Inclusive comprend à la fois votre petit déjeuner buffet, un déjeuner snacking le midi et notre Menu du Marché pour le dîner ainsi que toutes vos boissons durant la journée, incluant une ½ bouteille de vin par personne, notre cocktail du jour ou tout autre apéritif de votre choix. Tous les sodas, toutes les eaux minérales, notre bière pression et toutes les boissons chaudes sont à discrétion à toute heure de la journée. Un accueil VIP vous attendra également dans votre chambre avec pantoufles et peignoirs à votre disposition ainsi qu’une sélection de bains « Soins au Naturel ».

Prix par adulte : 64 €

Prix par enfant (-12 ans) : 29 €

Service en chambre :

Selon votre désir, un Room Service est ouvert tous les matins pour votre petit déjeuner en chambre et tous les soirs pour nos clients qui souhaitent profiter au mieux de leur chambre et bénéficier d’une petite restauration à la carte.

 

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